Crème de vinaigre balsamique

Crème de vinaigre balsamique

180 gr

Description

La crème de vinaigre balsamique est obtenue en mélangeant le vinaigre à du moût de raisin cuit et du sucre. Cette crème beaucoup plus onctueuse et solide, permet de créer des décors dans les assiettes qui allieront le beau et le bon.