Spaghetti à la sauce aux moules

Pour 4 personnes

Préparation : 40 min

Ingrédients


  • 400gr de spaghetti Bionaturae

  • 1kg de moules fraîches

  • persil haché

  • 150ml de vin blanc

  • 1 pot de Sauce Tomates et Légumes Bionaturae

Préparation

Nettoyez les moules, toutes les moules doivent être fermées jetez celles qui restent ouvertes. Chauffez le vin dans une grande casserole, ajoutez les moules, couvrez avec un couvercle et portez à ébullition. Ensuite mettez à feu doux en faites cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que toutes les moules soient ouvertes. Jetez celles qui restent fermées. Laissez refroidir jusqu'à ce que vous puissiez les prendre dans vos mains, enlevez les moules de leurs coquilles en hachez « la viande de moule ». Entre temps, faites réchauffer de l'eau dans une grande casserole et préparez les pâtes Bionaturae comme indiqué sur le paquet. Egouttez-les ensuite. Réchauffez dans une autre poêle la sauce tomate et légumes Bionaturae, ajoutez 100ml de l'eau de cuisson des moules, « la viande hachée » des moules et portez à ébullition. Enfin, ajoutez les pâtes et mélangez le tout.

Conseils

Vous pouvez remplacer les spaghettis avec vos pâtes préférées Bionaturae.