pesto alla genovese
cuit au four
Ingrédients
2 filets de saumon (d'environ 200g chacun)
1 pot de Pesto alla Genovese Bionaturae
10 feuilles de roquette pour décorer
2 cs. D’huile d'olive extra vierge
Citron frais ou jus de citron
2 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
préparation
Préchauffer le four à 250°C. Déposer les filets de saumon dans un plat à gratin huilé, asperger d'un filet de jus de citron, enduire généreusement de Pesto alla Genovese. Cuire au four environ 10 minutes. Les filets doivent être bien cuits mais encore juteux. Décorer avec la roquette fraîche et servir immédiatement.
